查干湖位于东经124°03′-124°34′，北纬45°09′-45°30′，该地区是黑龙江、吉林和内蒙古自治区的黄金地带。这个湖有丰富的自然资源，是著名的芦苇生产基地和渔业生产基地。共有鱼类15科68种，年产新鲜鱼类一度高达6000吨。然而，自1962年以来的10年里，查干湖的主要水源受到人类活动加剧的影响。湿地面积缩小到231平方公里，水域面积缩小到184平方公里。到20世纪70年代末，水域面积进一步缩小到50平方公里，湖水也从原来的pH8.5上升到12.8.查干湖种鱼，湿地动植物几乎灭绝，查干湖从“天然宝库”变成了“害湖”。

查干湖冬捕是吉林省西北部吉林省*大的天然湖泊——查干湖每年举办的盛会，其中*应该是头鱼拍卖价格，自2008年以来，头鱼拍卖价格逐年上涨，2008年拍卖11099元，2018年上涨至9999元，2021年拍卖至299999元。

查干湖鱼前郭尔罗斯蒙古族自治县特产查干湖肥头鱼，是中国**地理标志产品。查干湖肥头鱼生活在水中上层，性情温和，行动缓慢，以浮游动物为主食，一般4岁成熟。作为一种重要的淡水经济鱼类，也是池塘养殖的主要目标，是中国四大鱼类之一。查干湖肥头鱼侧扁，腹部较高，腹部在腹鳍基部前面较圆，后部到肛门前有狭窄的腹部边缘。头大，头比身高长，前部很宽，吻钝，宽而圆。口端，口裂向上倾斜，下颌微微突出，上唇中部很厚。眼睛小，位于头部中轴线以下。鳞片小，侧线完整。胸鳍大，末端远远超过腹鳍基部。背部和身体两侧上半部微黑，腹部呈银白色，身体两侧有许多不规则的黑点，每个鳍呈灰白色，上面有许多黑点。

查干湖位于省级自然保护区。湖水干净无污染，天然饵料丰富，鱼肉质细嫩，口感好。2006年12月28日，查干湖以单网捕鱼10.45万公斤的重量成功入选吉尼斯世界*佳。

肥头鱼，因其大头，在民间被称为肥头鱼。查干湖肥头鱼生长周期长。一般来说，4，4.5公斤鱼需要生长6年左右，6公斤鱼需要生长至少8年。每公斤的市场价格从几十到几百不等，甚至一条30公斤以上的头鱼也能卖出30多万元的天价。

查干湖冬季捕捞是中国北方延续古老传统的捕捞方式，享有古老传统的捕捞方式。“冰湖腾鱼，冰雪盛宴”并入选并入选“吉林八景”这种渔猎文化起源于一万多年前的史前文明，风行于辽金，盛行于清朝，一直延续至今。