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查干湖鱼价格多少钱一斤?点击次数:4 更新时间:2022-11-16

查干湖鱼价格多少钱一斤


查干湖捕,即查干湖冬季冰雪捕鱼(或渔猎),是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的传统渔业生产方式(习俗)。早在辽金时期,查干湖冬季捕鱼就享有盛誉。祭湖、醒网、凿冰、撒网,数万斤鲜鱼脱冰而出,充满民族特色。尽管岁月变迁,查干湖冬季捕鱼的神奇、神秘和神圣依旧。
在查干湖,冬季捕鱼是一种家庭沟通技能,包括古代劳动人民智慧的结晶。渔民们首先用冰锥在湖上挖出数百个冰洞,然后根据冰洞之间的连接,用针线原理包围几公里长的渔网,然后用马拉绞盘捕鱼。整个过程与几千年前没有什么不同。查干湖冬季捕鱼以其独特而原始的捕鱼和狩猎技巧,吸引了许多游客探索,给当地渔民带来了可观的收入。
查干湖又名查干淖尔(蒙古语意为查干淖尔)“白色的湖”)位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯草原上,属于前郭尔罗斯蒙古族自治县,总面积420平方公里。它是中国十大淡水湖之一,吉林省最大的内陆湖泊,也是著名的渔业生产基地,富含肥头鱼、鲤鱼、鲢鱼等。每年12月底至春节前,是渔民大规模冬季捕鱼的黄金时间。
查干湖位于白城和松原之间。原来是霍林河尽头的堰塞湖。水量4.15亿立方米,东西长38公里,南北宽14公里,平均水深4米,规模345平方公里(百度数据,维基数据分别为307平方公里和420平方公里)。必须有超过平方公里。
查干湖有15科68种鱼虾,包括鲤鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼。也是候鸟南下北迁的必经之路和栖息地。吉林省查干湖自然保护区成立于2007年,是查干湖国家级自然保护区。
例如,大头鱼,也被称为肥头鱼,更受欢迎。这种鱼生活在各种各样的水鱼中,南到海南岛,北到黑龙江。其他四种鱼类似于大头鱼,适应性很好,尽管check干湖水温较低,但也有夏秋两季可供生长。冬季,湖水结冰后,冰下温度不变,冬季没有问题。
20世纪40年代和50年代,查干湖上的渔民聚集在一起,掠夺湖中的鱼。直到20世纪60年代,查干湖的渔业资源濒临灭绝,人们才注意到捕鱼可能带来的灾难。意识到危机的人们开始引水、放苗,并开始有效地保护渔业资源。2009年1月3日,查干湖冬季捕鱼量为16.8万公斤,打破了2006年单网产量10.45万公斤的世界纪录,创造了新的单网冰下捕鱼量最高的吉尼斯世界纪录。目前,查干湖有60多种野生鱼。
查干湖冬捕主要以“撒网”与“起网”最为壮观。“撒网”冬天早上五六点左右,太阳还没升起要开始准备凿冰撒网了;“起网”时间是中午11:00-13:00左右,每个渔队每天只起一次网,所以中午前一定要赶到冬季捕鱼现场。



查干湖鱼的特点:
每年都会定期在查干湖放一些鱼苗。为了保证每年能捕获一定数量的鱼,避免捕获的鱼一年比一年事实上,我们这里所说的查干湖也是一个生态系统。为了保证生态系统的稳定性,不受破坏,这里的渔民会选择捕鱼的机会。
查干湖鱼类:查干湖鱼类根据其起源、分布和生态特征可分为四类:
第一类:北极淡水鱼江鳕,这是典型的冷水鱼。
第二类:北方平原复合体。如鲫鱼、花鳅、狗鱼等。
第三类:中国平原复合体。包括鲢鱼、鲤鱼、团头鲷、麻连鱼、草鱼等。
第四类:第三纪早期复合体。包括鲶鱼、鲤鱼和麦穗。这是一群生活适应性强、分布范围大的老鱼。
分布
查干湖各种鱼类的分布并不完全分开。初冬,如西南风封江,鱼多游于东北侧。由于天气寒冷,许多鱼不喜欢游泳,所以它们栖息了下来。然而,由于不同的习惯,鱼类的栖息地也不同。
青山头水源适用于鲢鱼(胖头、鲢鱼)的生存,常有大群鱼;川头山根深爱鲤鱼;北大肚子(夹芯岛北)有淤泥,常有鲶鱼;芦苇和鲫鱼喜欢在那个地区产卵。旱河西碱蓬籽多,鱼多到那里觅食。
鱼生活在水中,需要不同的生活条件,在一定的季节,一定的时间,某种鱼应该从一个地方开始,沿着一定的方式,定期游泳,以繁殖、生长和越冬。这种现象就是鱼的迁徙。
生殖迁徙是鱼类在生殖过程中集群繁殖到合适的产卵区域的过程。鱼类大多在越冬前迁徙到越冬水域。
查干湖主要生产的大头鱼(胖头)是一种在激流中产卵的迁徙鱼。然而,湖水缺乏迁徙条件,只能半迁徙,不利于产卵。为了孵化胖头鱼苗,它们经常通过机械在繁殖场引起激流,从而产卵。
查干湖鱼主要包括肥头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼草鱼、鲫鱼、七鳃鳗、鲈鱼等,是指在湖中生产的鱼类,共有15科68种鱼虾生活在这里。由于水质干净,生态环境良好,特别适合鱼类生存,查干湖鱼以其美味的肉而闻名。
查干湖肥头鱼生活在水中上层,气质温和,行动迟缓,以浮游动物为主食,一般4岁开始成熟。它是一种重要的淡水经济鱼类,也是池塘繁殖的主要对象,是中国四大鱼类之一。查干湖肥头鱼侧扁,腹部在腹鳍基部前面圆,后部到肛门前腹部狭窄。
头大,头长大于身高,前部宽,吻钝,宽而圆。在嘴的位置,嘴裂向上倾斜,下颌微微突出,上唇中部较厚。小眼睛位于头部中轴线下。鳞片小,侧线完全。胸鳍大,末端远远超过腹鳍基部。背部和身体两侧上半部分微黑,腹部呈银白色,身体两侧有许多不规则的黑点,鳍呈灰白色,上面有许多小黑点。