详细内容 当前位置:首页>>科普知识
北京查干湖胖头鱼优质食材点击次数:28 更新时间:2021-11-25

查干湖胖头鱼
查干湖胖头鱼

中国地大物博,能评出什么名头最好的中国,一定是个很了不起的地方,毕竟地域辽阔,省份众多,能出类拔萃,自然有其特别之处,比如:今天要向大家介绍的中国最美渔村,就是很了不起的地方。

查干湖屯,位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的查干湖畔,查干湖是我国第七大淡水湖,它是我国的第七大淡水湖,它位于前郭尔罗斯蒙古族自治县的查干湖,这里有一片湖泊,有一片湖泊,有一片湖泊。沿海树林茂密,田地青翠,景色如画。正是辽、金、元王朝游历的渔猎之地。于是,这里的人世世代代靠捕鱼为生,靠河的靠边自然形成了一个渔港。

“中国最美的渔村”并非自编,这是中国农业部2017年发布的《农业部办公厅关于开展休闲渔业品牌培育活动的通知》,提出了“十三五”期间,集中打造、创建、认定一批“生态环境优美、休闲特色鲜明、渔业文化浓郁、渔村风情独特”的国家级最美渔村。

但查干湖屯不仅有着悠久的历史文化,又有着深厚的渔业传统,与中国第七大淡水湖泊相映成趣,而且查干湖还拥有全国闻名的国家级非物质文化遗产——冬捕活动,因此能被认为是中国最古老的渔村。
查干湖上的鱼儿世代居住于此,每一户人家都以湖水为食,以捕鱼为生,过著陶渊明笔下的悠闲生活。特别是冬捕期,更是成为全国瞩目的焦点,成了各大媒体的热门话题,每年一网打尽的头鱼还会被拍卖,将近两年拍出了数百万天价。

随著这里知名度的提高,来这里的游客也越来越多,人们到这里来,乘船,观光,垂钓,吃鱼,逐渐成为国内比较热门的旅游目的地,更是在2019年7月28日顺利被选入国家第一批乡村旅游重点村名单中,当地的人们也吃起了旅游饭。

就在这种情况下,村民们慢慢地开始做起旅游生意,一家一户的鱼店,一户一户地住一间房,饭就如雨后春笋般在村里建起来,村民们的生活水平也越来越高,家家户户都修起了小洋楼,买了汽车,住上了富足的生活。
每一天到湖边垂钓,把查干湖中最新鲜的鱼儿钓起来,让慕名而来的游客品尝,如查干湖胖头鱼等优质食材,通常,只要用最简单的方法烹调就可以做出令人垂涎三尺的食物,无论是煎的、煮的、炖的还是油炸的,都让客人赞叹不已。

查干湖屯四季分明,春夏秋冬,秋高气爽,秋高气爽,冬则银装素裹,这是一种独特的自然条件,它是一种春赏花、夏赏荷、秋季层林尽染、冬季银妆素裹、得天独厚的自然条件。值得注意的是,这是免费的,除了乘船等附件游览项目外,在村里参观、拍摄都不需要买票,而且在这里也能尝到最地道的味道,这是一条最新鲜的湖鱼,想起来也是心潮澎湃。