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东北查干湖的多少钱一斤点击次数:30 更新时间:2021-12-29

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查干湖鱼

我们去的这一天查干湖的气温是零下二十五度左右,这个温度其实不是最冷,但是你站在冰面上,如果不做好足够的保暖,你会感觉到寒意从足底往上升。
查干湖里的鱼,据说有很多品种,但是大面积的捕捞,也会造成渔业资源的枯竭,所以在休渔期,会定期投放大量的鱼苗,他们这个鱼苗据说可不是很小的那种,而是都是在几斤以上,而冬捕的网网孔也比较大,这样可以更好的让小鱼漏网活下去。
我们去的前一天做的冬捕,据说一网上了4万多斤,这应当是算一种比较高的出鱼量了。我们来的这天在现场看,感觉明显的没有那么多的鱼。

再说查干湖的鱼是洗澡鱼,我特地了解了一下所谓洗澡鱼的这种戏称,其实就是说买了大的鱼苗投进去,然后再捞出来,当然这也是有一个生长期的,但是从严格的意义上说,它不是查干湖里原生态的鱼。
其实这个好理解,因为查干湖的捕鱼节,已经成为一种非遗的文化遗产,更多的是表演的在其中,而且这种渔场的旅游业,毫无疑问是给当地带来了巨大的旅游收入,宾馆、饭店及游乐设施,集吃、住、游于一体,独具特色,成为查干湖旅游业的一支重要"生力军",嗯也带动了当地周边的人们的致富。
 
查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。据史料记载,真正的查干湖冬捕,可以追溯到辽金时代。辽帝圣达宗喜欢吃"冰鱼",每年腊月,便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营。命令仆人将帐篷里的冰层刮薄,直至薄若纸片儿,冰下游动的鱼清晰可见。

查干湖位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,总面积420平方公里,是中国十大淡水湖之一,也是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。
每年的12月中旬到次年1月中旬,查干湖都会举行大规模的冬捕活动,这冬捕活动是著名的吉林八景之一,已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。
冬捕的过程事实上十分艰辛。渔工们冒着零下20-30摄氏度低温,在毫无遮挡的查干湖冰面上作业。鱼把头是捕鱼人的主心骨,他是冬捕的领头人,这些鱼把头拥有过人本领,比如“听冰声”。通过水流声,就能分辨出鱼群的位置。