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查干湖鱼价格表点击次数：241 更新时间：2021-12-29
查干湖鱼
“开幕式当天，我们计划设置四个捕鱼点，在生产的同时供游客参观。我们早上下网，一般会在下午1点多收网。”这位生产负责人提醒游客，在冰上观看冬捕一定要注意安全，合理分配观看时间，服从现场安全员指挥，严格按照指示路线行走，尤其是出鱼时不要太过靠近渔网和绞盘，谨防意外发生。
每年12月末至春节前，是吉林省松原市查干湖渔民进行大规模捕鱼作业的黄金时间。12月28日，一年一度的冬捕正式拉开序幕。
有网友质疑，年年都是几百吨的大网捕鱼，湖里哪里有那么多***鱼？有网帖称，查干湖的冬捕鱼系“洗澡鱼”，提前有车队在结冰前将鱼投入湖中预先铺设的大网中，然后吸引游客并高价卖出。
对此，查干湖渔场一名张姓工作人员向荔枝新闻表示，这些说法是有人刻意在“黑”他们。张先生称，查干湖500平方公里面积，鱼产量足够多。此外，每年渔场还会投放一千万枚左右的二两鱼苗，因此不存在冬捕不足的情况。
冬捕新闻图片中常常出现巨大的胖头鱼，张先生表示，20斤以上的鱼普遍都生长了十七八年，四五斤的鱼也需要长四五年。而捕鱼网的网眼约7寸，重量四五斤及以下的鱼会通过网眼漏出去，在湖里继续生长，因此游客看到的大多都是体积较大的大鱼。
张先生称，查干湖里长了十七八年的鱼并不少见，即使打捞技术再先进，也不可能全部捕完，“湖里还甚至还有30年的鱼存在。”
“有时候一网能打几十万斤鱼，有时候一网只有几百斤。”张先生称，冬捕并非像网传那样每次捕鱼都有几百吨（约几十万斤到一百多万斤），“下网的地方要是没有什么鱼，就打不了太多。”
张先生告诉荔枝新闻，查干湖渔场每年实行计划捕捞，一个冬天的捕鱼量在300万斤（1500吨），达到这个数量后，将不再继续捕捞。
据了解，查干湖冬捕的9斤以上的胖头鱼出厂价是18元到20元一市斤，一条20斤的鱼价格在三四百元左右。
公开资料显示，查干湖渔场始建于1960年，当年只是一个20余户的小渔村，今天资产总额已达21.6亿元，有职工857人，鱼产品的存量、质量、产量、销量均居全省同行业之首。
查干湖捕鱼本来是一项小众的传统民俗活动，但随着旅游业发展，冬季捕鱼活动成为了查干湖非常具有特色的旅游资源，甚至还成为了吉林的非物质文化遗产，每年都会吸引大量游客前往参观捕鱼。