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查干湖鱼什么时候开捕点击次数:28 更新时间:2021-12-17

查干湖鱼
查干湖鱼

查干湖鱼富含蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和各种微量元素,味道美味,营养丰富,经常食用,可发挥大脑、保健作用,可预防高血压、心脑血管疾病,可延长寿命,是当今消费者绿色、有机食品的首选,是送给亲友的最佳礼物,深受消费者的喜爱。

前郭尔罗斯蒙古族自治县主要有3条河流和27个大大小小的湖泡。查干湖总水域面积3.7万公顷,是吉林省最大的天然湖泊。最高水位130米,湖底高度126米;最大蓄水量约5.15亿立方米,平均水深1.6米。湖底平坦,适合查干湖胖头鱼生长。查干湖胖头鱼生活在水中上层,性情温和,行动延迟。浮游动物是主要食物,一般在4岁时成熟。它是淡水经济鱼类的重要组成部分,也是池塘养殖的主要对象,也是中国四大鱼类之一。查干湖胖头鱼体质强壮,无污染,肥满度高;味道鲜美纯正,肉质细嫩,肥而不腻。鱼富含蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素。

查干湖胖头鱼生活在水中上层,性情温和,行动延迟,以浮游动物为主主要食物,一般在4岁时成熟。它是淡水经济的重要鱼类,也是池塘养殖的主要对象。它是中国四大鱼类之一。查干湖胖头鱼体扁平较高,腹部在腹鳍基部前为圆形,后至肛门前为窄腹棱。头大,头长大于体高,前宽,吻钝,宽而圆。口端,口裂向上倾斜,下颌稍突出,上唇中部厚。小眼睛,位于头侧中轴线下。鳞片小,侧线完整。胸鳍大,末端远超过腹鳍基部。背部和身体两侧上半部略黑,腹部呈银白色。身体两侧有许多不规则的黑点,鳍呈灰白色,上有许多小黑点。

查干湖胖头鱼体质健壮,无污染,肥满度高;味道鲜美纯正,肉质细嫩,肥而不腻。鱼富含蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和人体所需的各种微量元素。其维生素E含量是其他产地胖头鱼的两倍多,对抗衰老、预防和治疗肿瘤妇科疾病具有药用价值。鱼的身体,尤其是鱼头,含有25碳五烯酸(EPA)和12碳六烯酸(DHA)。