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北京查干湖鱼销售点击次数:29 更新时间:2021-11-25

北京查干湖鱼销售
北京查干湖鱼销售

头鱼寓意吉祥,一直是游客争夺的彩头。查干湖冬季捕鱼拍卖是开幕式上最引人注目的环节,头鱼的价格是最受欢迎的话题。
虽然查干湖冬季捕鱼拍卖屡创纪录,但对查干湖出水鱼的质疑却年年出现。很多网友甚至猜测这里的鱼是洗澡鱼。所谓洗澡鱼,就是把大鱼从外地运到湖里,养一段时间再钓出来。

大家猜测的依据是查干湖每年都创下单网捕捞量的纪录,即使鱼多,也受不了这种捕捞方式。如果不补充外国鱼,早就钓完了。
但根据当地一些鱼把头的说法,查干湖里的鱼之所以取之不尽,与当地传统的渔猎方式有关。查干湖下网钓鱼,对网眼大小有严格规定,确保鱼苗漏网,为查干湖留下未来。
另一方面,查干湖胖头鱼是当地的特产。这种鱼在其他地方没有,只在这里生产。即使你想洗澡,你也找不到类似的品种。与其他水域不同,查干湖位于东北高寒区,外地淡水鱼能否在这里生存是个问题。
值得一提的是,查干湖在历史上已经干涸。20世纪五六十年代,查干湖仍然是一个小渔村,水域面积萎缩,鱼芦苇几乎消失。自20世纪70年代以来,地方政府开始进行生态治理,经过几十年的努力,终于恢复了活力。

据公开报道,查干湖单网捕捞最高纪录超过60万斤,每年这里出水的渔获都会被大家抢购一空。如今,通过电子商务平台的传播,查干湖冬季捕获的优质大鱼被带到了全国各地的餐桌上。
查干湖冬捕节每年12月28日如期举行,全国各省市100多家电视台和新闻媒体前来采访。新疆朋友热买提到长春开会,会后我陪他去查干湖观光。12月27日,我从长春开车去干湖参加冬捕节。
为了让热买提对查干湖冬捕有更多的了解,在路上,我告诉他几年前我采访查干湖著名冬捕专家石把头的记录。

查干湖方圆500平方公里,是一个具有独特地域特色的湖泊。它由松花江、嫩江、桃儿河、霍林河和雨后湖周围的雨水组成。干湖水少的时候,露出白色的碱性和湖底,碱蓬草疯狂生长;当水丰富时,各种水生植物生长在平坦的湖底,可以作为诱饵,不影响冬季捕鱼。水旺的年景,冰冻湖水一米左右,可以在冰上行驶,冬可以抓。历史上最多一个冬天,出动了60次冬捕网。钓鱼最多的时候,一网打出80多万斤鱼。鱼堆得像小山,一两个月拉不完。

查干湖捕鱼历史悠久。查干湖人早在一万年前就掌握了从青山头出土的捕鱼文物的捕鱼技术。鱼是查干湖人最早的食物之一。据现有文献记载,大辽皇帝天佐帝经常带大臣到查干湖渔猎。辽代以后,从皇帝到人民,渔猎文化生活一代代延续。查干湖人世代相传,熟练掌握捕鱼技术。不管是夏捞还是冬捕,他们都得心应手。丰富的渔猎生活使查干湖的鱼把头应运而生。这些鱼把头把渔猎文化演绎得五彩缤纷。