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白虾的相关知识点击次数：62 更新时间：2016-12-09
1、虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3、虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好的啊保护心血管系统
4、虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩，孕妇有补益功效。
5、中医认为，海水虾性湿，味甘咸，入肾，脾经
此外，以虾为主料制作的菜肴，色、香、味俱全。"碧螺虾仁"、"炒虾饼"和"三虾豆腐"等名菜均出于技艺高超的厨师之手，食后令人赞不绝口。
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