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查干湖胖头鱼的功效与作用点击次数:116 更新时间:2023-12-19

查干湖胖头鱼

查干湖胖头鱼的营养价值:


查干湖胖头鱼营养丰富,含有大量的蛋白质,是人体补充蛋白质的好食材,同时胖头鱼中含有钙、磷、钾、铜、铁、锌等微量元素,是人体补充钙质,增加锌元素和钾元素的重要食物,由于含有大量的钾元素,所以可以有效地降低血压,清除人体内的盐分,有利于消除水肿,因为含有丰富的钙质,所以也是补钙不错的选择。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。


查干湖胖头鱼的功效与作用:


胖头鱼因为它头大,所以民间称它为胖头鱼。它的味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥而不腻,深受人们的喜爱。具有健脑益智、美容、保护心脑血管等功效。


1、健脑益智


胖头鱼鱼脑中含有人体必需的鱼油,而这种鱼油中又有大量的不饱和脂肪酸,它们能直接被人类的大脑吸收和利用,有助于提高大脑的机能,也能促进脑细胞再生,平时适量食用可以促进智力发育,也能提高记忆力,有一定的健脑益智作用。


2、美容、延缓衰老


胖头鱼不但含有蛋白质和多种矿物质,还含有丰富的胶原蛋白,这种物质可以直接作用于人类的皮肤,可以增加皮肤弹性,预防皱纹生成,同时也能对抗人体老化,还有助于修补受损的人体细胞,适当食用对于多种衰老症状有一定的延缓作用。


3、保护心脑血管


查干湖胖头鱼是典型的高蛋白、低脂肪的食材,几乎不含胆固醇,而且含有的不饱和脂肪酸,还能分解人体内积存的胆固醇,能让它们排出体外,适当食用有助于软化血管,促进血液循环,对人类高发的动脉硬化、高血压、高血脂等症都有一定的预防作用。


4、改善哮喘


查干湖胖头鱼有一定改善哮喘的作用,适量饮用胖头鱼汤,可有助于改善由于呼吸道疾病导致的哮喘发生。


5、暖胃益智


查干湖胖头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量较高,食用后有助于暖胃、祛头眩、益智,还可利于润泽皮肤。