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北京查干湖鱼点击次数：214 更新时间：2021-12-06
北京查干湖鱼
查干湖，又称查干泡和旱河，在蒙古语中是查干淖尔，意思是白色圣湖，位于前郭尔罗斯蒙古族自治县，湖面南北约37公里，东西平均宽17公里。截至今年6月，查干湖水域面积已超过400平方公里，是吉林省*大的自然内陆湖。
据记载，大约1.3万年前，查干湖的查干淖尔人就住在圣水旁。他们靠岸为家，靠湖为生，主要靠捕捞湖中的野生鱼繁殖生息。这样，查干湖的渔猎文化不仅仅是人们所说的千年史，更是名副其实的万年史。
然而，仅在冬季捕鱼的历史上，它还必须追溯到几千年前的辽金时期。喜欢吃冰鱼的辽帝每年农历十二月就来到查干湖扎营，派人凿冰捞鱼，享受新鲜肥美的冬季鱼宴。因此，在古代，查干湖的鱼是专门为皇帝吃的，他们的身份并不高。
自1976年以来，查干湖在引松工程的作用下，逐年扩大水域面积，提高水质，增加渔业发展总量。
到2003年1月，当地旅游经济开发区在查干湖东南油田重建了一经济开发区在查干湖东南油田重建了一座长达9300米的长坝。虽然湖面面积减少，但分离的湖水可以更好地建设近万亩的鱼类养殖基地，整个查干湖的渔业发展进入了快速发展的时代。
由于各种水利设施和水库的建设，查干湖主要水源区的人类活动加剧，生态环境受到一定程度的破坏。湖区附近的人生活极其艰难，必须依靠渔业的发展来推动经济的发展。
为了打出查干湖深厚的渔猎文化底蕴和名称，让渔业更好地迎合市场，整合旅游转型，查干湖首先举办了一年一度的冰雪渔猎文化旅游节，然后联合央视宣传了自己鲜嫩可口的***野生肥头鱼，肉质紧实，吸引了越来越多的人。