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查干湖的捕鱼节点击次数：179 更新时间：2020-12-08
查干湖鱼
历史上，这种捕鱼方式从辽金时代就已经开始，而这种俗称为“钩鱼”的方式，已经延续了数百年的时间，并且还保留着诸多的传统民俗。就比如祭湖醒网的仪式，就需要盛装的蒙古族姑娘为渔民们献上奶干，然后将诸多例如“渔把头”的供品摆在供桌上，九炷香粉插在三个香炉内点燃，然后歌颂大量祭湖词*终将酒和供品倒入冰洞。祭完湖后就是拉网捕鱼，在锣鼓和鞭炮齐响的时候拉来网车，然后下网，步骤很是繁琐，*后由数匹马拉动好绞磨网车的网轮，在渔民一声声吆喝中将网拉上来。从简单的表述上说是这样的，就是在相距有一定要求距离的地方打两个冰洞，把渔网顺着这两个冰洞分别下进去，然后这两张网对连，形成一个围网，两张单独的网，各自长1500米，连起来之后会形成一个3千米的网围，然后在距离很远的地方打一个出网口，出网的时候是用马拉着绞磨，一点点的把网提出来，这是一个相对繁琐往复的过程，整个拉网的时间大概需要几个小时。渔民们就站在这个出网口负责展网收网，那几匹拉绞磨的马非常辛苦，在寒冷的冬天身上热气腾腾，它们的汗很快会蒸腾凝霜，所以需要几十匹马轮流来作业。当然这个场面也比较壮观。
我们去的这一天查干湖的气温是零下二十五度左右，这个温度其实不是*冷，但是你站在冰面上，如果不做好足够的保暖，你会感觉到寒意从足底往上升。
查干湖里的鱼，据说有很多品种，但是大面积的捕捞，也会造成渔业资源的枯竭，所以在休渔期，会定期投放大量的鱼苗，他们这个鱼苗据说可不是很小的那种，而是都是在几斤以上，而冬捕的网网孔也比较大，这样可以更好的让小鱼漏网活下去。
我们去的前一天做的冬捕，据说一网上了4万多斤，这应当是算一种比较高的出鱼量了。我们来的这天在现场看，感觉明显的没有那么多的鱼。
再说查干湖的鱼是洗澡鱼，我特地了解了一下所谓洗澡鱼的这种戏称，其实就是说买了大的鱼苗投进去，然后再捞出来，当然这也是有一个生长期的，但是从严格的意义上说，它不是查干湖里原生态的鱼。
其实这个好理解，因为查干湖的捕鱼节，已经成为一种非遗的文化遗产，更多的是表演的在其中，而且这种渔场的旅游业，毫无疑问是给当地带来了巨大的旅游收入，宾馆、饭店及游乐设施，集吃、住、游于一体，独具特色，成为查干湖旅游业的一支重要"生力军"，嗯也带动了当地周边的人们的致富。
我们去的这一天来现场看的人很多，算是彩排。后来出鱼量没有前一天的那么多。
所谓过程比结果更重要，对我来说应当是这种感受，也算是在冰天雪地里，实际体验了一下，观摩了一下查干湖的冬捕。
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